Mary Mallon, una inmigrante irlandesa que se ganaba la vida como cocinera en la Nueva York de principios del siglo XX, recibió el apodo de María Tifoidea (Typhoid Mary, en inglés) luego de ser identificada como una portadora sana de la bacteria que causa la fiebre tifoidea. Esta condición la llevaba, sin saberlo, a esparcir la enfermedad, causando brotes de la misma en las casas y establecimientos en los que trabajaba. Aunque existe evidencia de que infecto al menos a 53 personas (de las cuales 3 murieron) es muy probable que el número real de infecciones y muertes haya sido mucho mayor. Fue puesta en cuarentena entre 1907 y 1910. En esté último año se le permitió salir de la cuarentena con la condición expresa y notariada de abandonar su oficio de cocinera. Sin embargo ella (que consideraba que su confinamiento era una injusticia total ya que no creía ser…